Hydroxypropyl methylcellulose(ຊື່ INN:Hypromellulose), ຍັງຫຍໍ້ເປັນhydroxypropyl methylcellulose (HPMC), ແມ່ນຊະນິດຂອງເຊນລູໂລສທີ່ບໍ່ແມ່ນ ionic ປະສົມ ethers.ມັນເປັນໂພລີເມີ viscoelastic ເຄິ່ງສັງເຄາະ, ບໍ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນເຄື່ອງຫລໍ່ລື່ນໃນສາຍຕາ, ຫຼືເປັນສ່ວນເສີມຫຼືສານເສີມໃນຢາທາງປາກ, ພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງສິນຄ້າ.
ໃນຖານະເປັນສານເສີມອາຫານ, hydroxypropyl methylcellulose ສາມາດມີບົດບາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: emulsifier, thickener, suspension agent, ແລະທົດແທນ gelatin ສັດ.ລະຫັດ Codex Alimentarius ຂອງມັນແມ່ນ E464.
ຊັບສິນທາງເຄມີ
ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຂອງhydroxypropyl methyl celluloseເປັນຜົງສີຂາວ ຫຼື ເສັ້ນໃຍວ່າງສີຂາວ, ມີຂະໜາດອະນຸພາກຜ່ານ sieve 80 ຕາຫນ່າງ.ອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເນື້ອໃນ methoxy ແລະ hydroxypropyl ແລະຄວາມຫນືດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງແນວພັນທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນການປະຕິບັດ.ມັນມີລັກສະນະລະລາຍໃນນ້ໍາເຢັນແລະບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ methylcellulose, ແລະການລະລາຍຂອງມັນຢູ່ໃນສານລະລາຍອິນຊີເກີນນ້ໍາ.ມັນສາມາດລະລາຍໃນ methanol ແລະເອທານອນບໍ່ມີນໍ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ hydrocarbons chlorinated ເຊັ່ນ dichloromethane, trichloroethane, ແລະລະຫວ່າງອົງກອນເຊັ່ນ: ອາເຊໂທນ, isopropanol, ແລະເຫຼົ້າ diacetone.ເມື່ອລະລາຍໃນນ້ໍາ, ມັນສົມທົບກັບໂມເລກຸນນ້ໍາເພື່ອສ້າງເປັນ colloid.ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຕໍ່ອາຊິດແລະຖານແລະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບພາຍໃນຂອບເຂດ pH ຂອງ 2-12.ເຖິງແມ່ນວ່າ hydroxypropyl methylcellulose ແມ່ນບໍ່ເປັນພິດ, ມັນແມ່ນໄວໄຟແລະສາມາດ react ຮຸນແຮງກັບ oxidants [5].
viscosity ຂອງຜະລິດຕະພັນ HPMCເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍການເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນ.ເມື່ອອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນ, ຄວາມຫນືດເລີ່ມຫຼຸດລົງ.ເມື່ອອຸນຫະພູມຮອດອຸນຫະພູມທີ່ແນ່ນອນ, ຄວາມຫນືດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນແລະ gel ເກີດຂື້ນ.ອຸນຫະພູມເຈນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຫນືດຕ່ໍາແມ່ນສູງກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຫນືດສູງ.ການແກ້ໄຂນ້ໍາຂອງມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ມີການເຊື່ອມໂຊມຂອງ viscosity ຍົກເວັ້ນສໍາລັບການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງ enzymatic.ມັນມີຄຸນສົມບັດ gelling ຄວາມຮ້ອນເປັນພິເສດ, ການປະຕິບັດຮູບເງົາທີ່ດີແລະກິດຈະກໍາຫນ້າດິນ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກ cellulose ຖືກປະຕິບັດດ້ວຍ alkali, anion alkoxy ທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍ hydroxyl deprotonation ສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ epoxy propane ເພື່ອສ້າງ.hydroxypropyl cellulose ether;ມັນຍັງສາມາດປະສົມກັບ methyl chloride ເພື່ອຜະລິດ methyl cellulose ether.ເມື່ອປະຕິກິລິຍາທັງສອງເກີດຂຶ້ນພ້ອມກັນ,hydroxypropyl methyl celluloseແມ່ນຜະລິດ.
ຈຸດປະສົງ
ການນໍາໃຊ້ຂອງhydroxypropyl methyl celluloseແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບອື່ນໆcellulose ethers, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນຕົວກະແຈກກະຈາຍ, ຕົວແທນ suspension, thickener, emulsifier, stabilizer, ແລະກາວໃນຂົງເຂດຕ່າງໆ.ມັນດີກວ່າ ethers cellulose ອື່ນໆໃນແງ່ຂອງການລະລາຍ, ການກະຈາຍ, ຄວາມໂປ່ງໃສ, ແລະການຕໍ່ຕ້ານ enzyme.
ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະຢາ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເສີມ.ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດກາວຂອງມັນ, ຄຸນສົມບັດການສ້າງຮູບເງົາ, ຄວາມຫນາແລະການກະແຈກກະຈາຍໃນຂອງແຫຼວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງກັນການເຈາະນ້ໍາມັນແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນກາວ, ຫນາ, ກະແຈກກະຈາຍ, ບັນເທົາ, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະ emulsifier.ມັນບໍ່ມີສານພິດ, ບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ແລະບໍ່ມີການປ່ຽນແປງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ.
ເພີ່ມເຕີມ,HPMCມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນປະຕິກິລິຍາ polymerization ຢາງສັງເຄາະ, ປິໂຕເຄມີ, ceramics, papermaking, ຫນັງ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ການເຄືອບ, ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, ແລະແຜ່ນພິມ photosensitive.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-04-2023